Čerstvě pražené kakaové boby Mexiko
Odrůda původní divoké Criollo. Možno jíst se slupkou nebo oloupat. Chuť oříšků, koření. Organicky pěstované, fér obchodované, čerstvě pražené u nás v ČR 3. 4. 2026.
Detailní popis produktu
Tyto kakaové boby jsou pokladem mexického pralesa. Rostou na území mayských kmenů, obklopeny panenskou džunglí přírodní rezervace Biósfera Montes Azules u Guatemalských hranic. Kakaovníky zde rostou v symbióze s kávovníky, vanilkou, kardamomem a dalšími původními plodinami běžné obživy místních obyvatel. Tyto boby prošli fermentací, ale jsou následně omyté, aby se slupka zbavila zbytků kvašení či případných nežádoucích organismů. Proto jsou vhodnější i k přímé konzumaci se slupkou.
V chuti můžete cítit oříšky, čokoládu či bylinky.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kakaové boby |
|---|---|
| Název: | Čerstvě pražené kakaové boby |
| Původ: | Mexiko - Chiapas - Montes Azules |
| Odrůda: | divoké Criollo |
| Praženo: | 3. 4. 2026 |
| Hmotnost: | 50g, 200g |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.